Torino
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Torino è la patria di dolci unici come i gianduiotti. Questi cioccolatini, realizzati con una miscela di cacao e nocciole, avvolti in lamine d’oro, sono diventati uno dei simboli del capoluogo piemontese fin dall’Ottocento. Non dimentichiamoci della cioccolata calda, che nella versione locale è conosciuta con il nome di bicerin. È una bevanda aromatica a base di caffè, cacao e panna, è stata creata nel XVIII secolo e ha conquistato il cuore di molti, tra cui Alexandre Dumas, Pablo Picasso e Umberto Eco.
Perugia
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Questa città può vantare non solo il famoso festival del cioccolato artigianale Eurochocolate, ma anche i famosi cioccolatini chiamati “Baci”, tradizionalmente scambiati a San Valentino. Ma, l’azienda Perugina, che li produce dall’inizio del secolo scorso, vende con successo i suoi prodotti non solo a febbraio: gli amanti del cioccolato possono festeggiare ogni giorno.
Bologna
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L’occasione non solo per gustare del buon cioccolato, ma anche per godersi uno spettacolo luminoso nella piazza principale della città: ecco cos’è il Cioccoshow, fiera annuale che si tiene a Bologna nella seconda metà di novembre. Degustazioni e laboratori, dimostrazioni e mostre dove arte e gusto si intrecciano per creare veri capolavori offerti da artigiani provenienti da diversi paesi.
Prato
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Non tutti sanno che la Toscana, oltre a produrre vini famosi, è anche patria di squisite tradizioni del cioccolato. È in questa regione che si svolge il festiva l “Un Prato di Cioccolato”, dal nome della città di Prato. Show culinari di cioccolatieri e pasticceri, degustazioni e visita ad una fabbrica di cioccolato: a Prato la vita è davvero dolce.
Modica
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In Sicilia ogni buongustaio non può non assaggiare una pregiata varietà di cioccolato granulare lavorato appositamente a freddo. Stiamo parlando del cioccolato di Modica, la cui produzione risale al XVI secolo. Nel borgo antico, situato su una collina, oltre ad ammirare i bellissimi panorami circostanti, vale la pena visitare le botteghe artigiane per vedere come la massa di cioccolato viene srotolata con grandi mattarelli e, naturalmente, assaporare questo prodotto unico.