Sagre d’autunno: festeggiare mangiando

Alla sagre partecipano folle, provenienti da tutte le aree geografiche limitrofe. Solitamente nel centro del comune vengono montate tende e allestiti banchetti in cui assaggiare piatti caratteristici o ammirare i prodotti dell’artigianato locale. Di sera le strade pullulano di gente, si accendono luminarie, si organizzano piccoli spettacoli musicali, si preparano festeggiamenti tradizionali e vi è un’atmosfera di gioia e spensieratezza. Perché non provare una sagra in autunno?

Fiera del Tartufo Bianco, Sant’Agata Feltria, Emilia Romagna
(ogni domenica di ottobre)

Nelle domeniche di ottobre S. Agata si trasforma in un luogo dove immergersi in un’atmosfera suggestiva e profumata, passeggiare nelle vie e nelle piazze ad ammirare le numerose tipicità presenti nella manifestazione. Il giro di vino che porta in scena aziende vitivinicole rappresentative,la gara dei cani da tartufo, per conoscere dal vivo l’entusiasmante momento della ricerca del prezioso tubero in compagnia del cane fedele.

La visita al paese è anche l’occasione per ammirare gli antichi monumenti di alto valore architettonico: il Teatro Angelo Mariani, Rocca Fregoso, il Convento di San Girolamo, le fontane d’arte.

Ogni domenica la manifestazione si arricchisce di spettacoli itineranti, musiche, animazioni, mostre.

Eurochocolate, Perugia, Umbria (18-27 ottobre)

Un’esperienza unica per conoscere il cioccolato tra sculture, degustazioni, laboratori e molte altre attività pensate per il divertimento di grandi e piccini.L’evento di fama internazionale si tiene a Perugia ogni anno nel mese di ottobre ed accoglie quasi 1 milione di visitatori che per ogni edizione vivono il cioccolato attraverso le vesti di un nuovo claim! E il 26° anno è i bottoni e la frase attaccare un bottone! Tutto questo in una città come Perugia, dove la musica e il cioccolato sono di casa.

Bitto in Centro, Morbegno, Lombardia (12-13 october)

Per la 111^ volta, nel centro storico di Morbegno, tra viuzze antiche e nobili palazzi, si snodano percorsi golosi, tra degustazioni, street food, show cooking stellati, lavorazioni in diretta, mercatini, spettacoli e concerti. Tanti gli eventi a corollario: tra laboratori didattici per i più piccini, pranzi e cene a “km zero” e aree green.

Ein Prosit 2019, Malborghetto e Tarvisio, Friuli-Venezia Giulia
(22-28 ottobre)

La XXI edizione di Ein Prosit si svolgerà da 22 a 23 a Tarvisio e da 24 a 28 ottobre a Udine. Quattro giornate all’insegna di presentazioni, degustazioni, incontri e convegni tenuti dalle più note personalità del panorama giornalistico.

Nel corso degli anni Ein Prosit è divenuto una tra gli appuntamenti enogastronomici più prestigiosi del Friuli Venezia Giulia, incentrando l’interesse sulle produzioni vitivinicole di qualità ed ampliando la prospettiva con l’eccellenza gastronomica locale e nazionale. Ein Prosit è un’occasione da non perdere per i cultori del gusto, tanto che il Tarvisiano viene riconosciuto come polo attrattivo da parte dei numerosi appassionati che ogni anno giungono in regione da tutta Italia e dalle località oltre confine, in particolare dalle vicine Austria e Slovenia.

Bacco nelle Gnostre, Noci, Puglia (9-10 november)

Da piccola sagra col tempo è diventato un evento enogastronomico tra i più attesi in Puglia. Bacco delle Gnostre – vino novello e caldarroste in sagra, scalda l’autunno con sapori autentici e festa di popolo a Noci, in provincia di Bari, allietata da musica, artisti di strada e altre iniziative culturali.

Le Gnostre sono cortili del centro storico in comunione tra varie abitazioni, un luogo di socializzazione e scenario ideale per la manifestazione organizzata dal Parco Letterario Formiche di Puglia, dal sapore antico e un’atmosfera incantata.

Per due giorni nel secondo week end di novembre Noci accoglie oltre 100.000 visitatori e sono oltre 200 i sommelier, gli chef e i volontari impegnati a deliziare i palati con piatti della tradizione pugliese a base di carne, legumi, pasta fresca, funghi ma anche pasticceria fresca e secca e cioccolato a km 0.

Fiera nazionale del Marrone, Cuneo, Piemonte (18 – 20 ottobre)

La Fiera Nazionale del Marrone, arrivata alla 21a edizione, è considerata una delle più importanti rassegne enogastronomiche d’Italia, vetrina unica delle eccellenze e delle antiche tradizioni del territorio cuneese. Una manifestazione che fa della qualità la sua bandiera, dove i migliori prodotti certificati vengono presentati ai visitatori tra aromi prelibati e gustose degustazioni.

Oltre ai momenti esclusivamente enogastronomici, la Fiera offre ampio spazio anche all’artigianato d’eccellenza, a cui si affiancano laboratori didattici, iniziative culturali, proposte turistiche, mostre, spettacoli e concerti.

Tutto questo rende la Fiera un evento unico. Un appuntamento irrinunciabile per ogni intenditore e per chiunque desideri vivere un fine settimana immerso nella genuinità cuneese.