Sagre d’autunno: festeggiare mangiando

La Sagra è una festa popolare in cui si promuovono prodotti tipici locali. Si tiene in molte città d'Italia, spesso si tratta di piccoli centri rurali o urbani in cui si commemora un santo patrono o si celebrano le prelibatezze enogastronomiche del territorio.

 

Alla sagre partecipano folle, provenienti da tutte le aree geografiche limitrofe. Solitamente nel centro del comune vengono montate tende e allestiti banchetti in cui assaggiare piatti caratteristici o ammirare i prodotti dell’artigianato locale. Di sera le strade pullulano di gente, si accendono luminarie, si organizzano piccoli spettacoli musicali, si preparano festeggiamenti tradizionali e vi è un’atmosfera di gioia e spensieratezza. Perché non provare una sagra in autunno?

Fiera del Tartufo Bianco, Sant’Agata Feltria, Emilia Romagna
(ogni domenica di ottobre)

Nelle domeniche di ottobre S. Agata si trasforma in un luogo dove immergersi in un’atmosfera suggestiva e profumata, passeggiare nelle vie e nelle piazze ad ammirare le numerose tipicità presenti nella manifestazione. Il giro di vino che porta in scena aziende vitivinicole rappresentative,la gara dei cani da tartufo, per conoscere dal vivo l’entusiasmante momento della ricerca del prezioso tubero in compagnia del cane fedele.

La visita al paese è anche l’occasione per ammirare gli antichi monumenti di alto valore architettonico: il Teatro Angelo Mariani, Rocca Fregoso, il Convento di San Girolamo, le fontane d’arte.

Ogni domenica la manifestazione si arricchisce di spettacoli itineranti, musiche, animazioni, mostre.

Indirizzo: città di Sant’Agata Feltria
Sito ufficiale: www.prolocosantagatafeltria.com

 

Eurochocolate, Perugia, Umbria (13-22 ottobre)

Un’esperienza unica per conoscere il cioccolato tra sculture, degustazioni, laboratori e molte altre attività pensate per il divertimento di grandi e piccini.L’evento di fama internazionale si tiene a Perugia ogni anno nel mese di ottobre ed accoglie quasi 1 milione di visitatori che per ogni edizione vivono il cioccolato attraverso le vesti di un nuovo claim! E il 24° anno è Tutta un’altra Musica! Le note musicali si fondono con le note di dolcezza coinvolgendo ambiti musicali diversi e raggiungere tutti i vostri gusti. Tutto questo in una città come Perugia, dove la musica e il cioccolato sono di casa.

Indirizzo: città di Perugia
Sito ufficiale: www.eurochocolate.com

 

Bitto in Centro, Morbegno, Lombardia (14-15 october)

Per la 110^ volta, nel centro storico di Morbegno, tra viuzze antiche e nobili palazzi, si snodano percorsi golosi, tra degustazioni, street food, show cooking stellati, lavorazioni in diretta, mercatini, spettacoli e concerti. Tanti gli eventi a corollario: tra laboratori didattici per i più piccini, pranzi e cene a “km zero” e aree green.

Indirizzo: Piazza S. Antonio, Morbegno
Sito ufficiale: www.mostradelbitto.com

 

Ein Prosit 2017, Malborghetto e Tarvisio, Friuli-Venezia Giulia
(19-22 ottobre)

La XIX edizione di Ein Prosit si svolgerà da giovedì 19 a domenica 22 ottobre 2017 tra Tarvisio e Malborghetto. Quattro giornate all’insegna di presentazioni, degustazioni, incontri e convegni tenuti dalle più note personalità del panorama giornalistico.

Nel corso degli anni Ein Prosit è divenuto una tra gli appuntamenti enogastronomici più prestigiosi del Friuli Venezia Giulia, incentrando l’interesse sulle produzioni vitivinicole di qualità ed ampliando la prospettiva con l’eccellenza gastronomica locale e nazionale. Ein Prosit è un’occasione da non perdere per i cultori del gusto, tanto che il Tarvisiano viene riconosciuto come polo attrattivo da parte dei numerosi appassionati che ogni anno giungono in regione da tutta Italia e dalle località oltre confine, in particolare dalle vicine Austria e Slovenia.

Indirizzo: Palazzo Veneziano, Malborghetto, Friuli-Venezia-Giulia
Sito ufficiale: www.einprosit.org

 

Festa del Novello, Bardolino, Veneto (5-6 novembre)

Le cantine presentano il vino Novello. stand enogastronomici e degustazioni di risotti, bruschette con olio novello, bruschette con nutella, patate lesse con olio novello e Monte Veronese, fogassa Tempo di Novello, castagne e altro… Colore rosso rubino chiaro; profumo caratteristico intenso e fruttato; sapore asciutto, morbido, sapido, leggermente acidulo fresco, talvolta leggermente frizzante vivace. Queste sono le fondamentali caratteristiche che contraddistinguono il vino Bardolino Novello creato dal tradizionale uvaggio di corvina, rondinella e molinara che sta alla base dello stesso Bardolino. Il Bardolino Novello è stato il primo vino novello ad ottenere nel 1987 la certificazione doc. Viene prodotto con fermentazione carbonica per la totalità delle sue uve. Si abbina con salumi, zuppe e fritto di pesce, ma soprattutto con le castagne arrosto da mangiare nel giorno di San Martino.Quella di Bardolino è una importante manifestazione che inaugura il nuovo Bardolino Novello.

Indirizzo: Piazza del Porto, Bardolino
Sito ufficiale: www.bardolinotop.it

 

Bacco nelle Gnostre, Noci, Puglia (10-12 november)

Da piccola sagra col tempo è diventato un evento enogastronomico tra i più attesi in Puglia. Bacco delle Gnostre – vino novello e caldarroste in sagra, scalda l’autunno con sapori autentici e festa di popolo a Noci, in provincia di Bari, allietata da musica, artisti di strada e altre iniziative culturali.

Le Gnostre sono cortili del centro storico in comunione tra varie abitazioni, un luogo di socializzazione e scenario ideale per la manifestazione organizzata dal Parco Letterario Formiche di Puglia, dal sapore antico e un’atmosfera incantata.

Per due giorni nel secondo week end di novembre Noci accoglie oltre 100.000 visitatori e sono oltre 200 i sommelier, gli chef e i volontari impegnati a deliziare i palati con piatti della tradizione pugliese a base di carne, legumi, pasta fresca, funghi ma anche pasticceria fresca e secca e cioccolato a km 0.

Indirizzo: città di Noci
Sito ufficiale: www.bacconellegnostre.it

 

Fiera nazionale del Marrone, Cuneo, Piemonte (13 – 15 ottobre)

La Fiera Nazionale del Marrone, arrivata alla 19a edizione, è considerata una delle più importanti rassegne enogastronomiche d’Italia, vetrina unica delle eccellenze e delle antiche tradizioni del territorio cuneese. Una manifestazione che fa della qualità la sua bandiera, dove i migliori prodotti certificati vengono presentati ai visitatori tra aromi prelibati e gustose degustazioni.

Oltre ai momenti esclusivamente enogastronomici, la Fiera offre ampio spazio anche all’artigianato d’eccellenza, a cui si affiancano laboratori didattici, iniziative culturali, proposte turistiche, mostre, spettacoli e concerti.

Tutto questo rende la Fiera un evento unico. Un appuntamento irrinunciabile per ogni intenditore e per chiunque desideri vivere un fine settimana immerso nella genuinità cuneese.

Indirizzo: città di Cuneo
Sito ufficiale: www.marrone.net

 

Luogo
Piemonte, Puglia, Veneto, Friuli-Venezia-Giulia, Lombardia, Umbria, Emilia-Romagna
Parole chiave
festival, gastronomia, vino

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